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中国厦門工場(厦門丸晶)

近年中国産の問題が浮上し、消費者の食に対する意識が大きく変化しております。 そのような中、当社は約20年前より中国現地で中国産のしいたけを買い付けています。 そして2004年に中国福建省厦門市同安に独資で中国工場を設立し、日本や世界各地に椎茸を輸出しております。

弊社の社是は「お客様に安心安全な、健康に良い食品を提供する」と掲げている為、 原料の調達から加工、販売まで総合的に管理しております。日本式の製造技術を持ち込み、厳しい品質管理にも応えられるようにしております。 その為、中国から日本の工場までのお届けを弊社で管理しておりますので、中国産でも皆様に安心安全な物を届けさせていただいております。 中国工場ではISO22000 HPCCPを取得しています。 お客様のニーズに合わせた商品の製造を行うことも可能です。ぜひ当社をご活用ください。

日本に食品を輸入する前に検疫での農薬等の検査があります。 ランダムで農薬230以上の検査が行われています。 しかし、弊社では食の安心安全のために、定期的に検疫より項目の多い農薬の検査を独自で行っております。

中国国内でも信用度で中国AAA級信用企業として評価を受けたことがあります。

厦門丸晶検査室

水分 配分 SO2を測る事ができます。

スライス加工

弊社中国工場では、日本工場と同じでお客様のご要望に合わせたスライス加工が可能となっております。スライス加工した物は、全量吸引風力選別機と金属探知機を通した物を出荷させていただいております。その他にも独自の管理方法を採用しスライス加工を行っております。 中国産でのスライスをご要望の場合は、お気軽にお声をかけてください。

金属探知機

弊社中国工場で中国産の商品に関しましては、スライス品 ホール品共に全量金属探知機を通した商品をお届けしています。 少しでもお客様に安心して頂けるように独自の品質管理で出荷しております。

厦門中国工場(外見)

弊社は厦門に10,000㎡の敷地内に1,500㎡の社宅および5,000㎡の工場建物を有しています。年間の生産量は1,000トンに及び主に日本、米国、ヨーロッパ、東南アジアなどに輸出しております。今現在中国工場ではISO22000 HPCCPを取得しています。

厦門選別

厦門丸晶では、日本で研修を受けた現地のスタッフがおり、原料は中国全土より安全な物を仕入れ、仕分けて当社規格に合わせ熟練したスタッフにより選別で良質な製品を生産しております。選別された商品原料は10℃前後の専用倉庫で保管しております。選別方法は日本の工場と同じ方法を採用し、原料から出荷までを独自の管理でお客様の元にお届けています。

取得 : ISO22000認証取得 HACCP認証取得